Basilika

Basilika valloittaa ensin tuoksullaan, sitten maullaan. Monikäyttöinen yrtti on vakiintunut osaksi pizzan, pastakastikkeiden ja keittojen makumaailmaa, mutta se sopii erinomaisesti myös munakkaalle tai vaikkapa leivontaan.

Hiukan herkkä basilika kyllä on: se ei pidä kylmästä. Säilytä basilika huoneenlämmössä äläkä anna sen kylmettyä edes kauppa-matkalla. Lämpimässä ja hyvin kasteltuna basilika kasvattaa uusiakin lehtiä.