• Lehtisalaatti

• Jääsalaatti ruukussa ja leikattuna

• Tammenlehtisalaatti

• Herneenverso

• Tilli

Ruukkutuotteidemme viljelyssä on käytössä alan uusin tekniikka. Kaikki ruukkutuotteemme viljellään turve-multa seoksessa ja lannoitetaan täysin luonnonmukaisella, kasviperäisellä lannoitteella.

 

Novalab Oy:n tekemien tutkimusten mukaan salaateissamme on erittäin alhaiset nitraattipitoisuudet. Nitraatin on todettu heikentävän elimistön kykyä käyttää happea. Se muuttuu elimistössä nitriitiksi ja syöpävaarallisiksi nitrosoamiineiksi, jonka takia lehtivihanneksille on määrätty nitraattipitoisuuden raja-arvot. Kasvattamamme salaatit alittavat raja-arvot kirkkaasti, sillä niissä on tutkimusten mukaan nitraattia vain muutama prosentti sallituista raja-arvoista. Lisätietoa nitraatista löydät täältä.