Punainen
basilika

Punainen basilika

Vihreän basilikan komea serkku, punainen basilika, on sukulaistaan hieman miedomman makuinen. Tätä tummalehtistä ja tuoksuvaa hurmuria voi käyttää normaalin basilikan tapaan, mutta sen lehdet ovat hieman hennommat. Sopii erinomaisesti koristeluun ja ruoanlaittoon.

Suositus säilytykselle: Basilika on muita yrttejä herkempi kylmälle, eli sitä ei kannata laittaa jääkaappiin. Sen ihanteellinen säilytyslämpötila on 10–12 °C, mutta se viihtyy myös huoneenlämmössä. Voit tehdä basilikan säilytyspussiin reikiä, asettaa sen pussissaan pieneen lasiin tai ruukkuun ja kastella sitä alakautta. Basilika tykkää olla valoisassa, kuivassa ja vedottomassa paikassa.

Sivun alkuun